Chow Food Bar quittant le centre-ville de Bishop Ranch

Le City Center Bishop Ranch devrait être fermé par un locataire suite à l'annonce cette semaine que le Chow Food Bar – qui a fait ses débuts à San Ramon l'année dernière, après la fermeture d'un établissement de Danville en 2018 – fermerait ses portes.

Le restaurant devrait fermer ses portes le 10 septembre, selon un message publié lundi sur la page Facebook de l'entreprise après un peu plus d'un an d'activité dans le centre-ville ouvert le 10 août 2022.

"Nous avons énormément de respect pour le chef Tony Gulisano et son dévouement à faire revivre Chow, car il a indéniablement apporté quelque chose de spécial à East Bay et nous manquera beaucoup", a déclaré Jeff Dodd, vice-président senior du commerce de détail au City Center. "Nous lui souhaitons, ainsi qu'à son équipe, le meilleur."

L'ouverture officielle du restaurant du centre-ville l'année dernière avait pour but de symboliser le retour des activités du restaurant après avoir fermé les portes de ses cinq emplacements précédents - dont un à Danville qui était en activité depuis une décennie - d'ici 2019.

"City Center était une opportunité unique de créer quelque chose de spécial pour tout le monde, y compris pour la jeune génération animée qui fait tant partie de la communauté", a déclaré le fondateur de Chow, Gulisano, dans un communiqué l'année dernière. "J'ai conçu Chow pour qu'il soit social et festif. Je veux qu'il soit plein de plaisir et de rire, avec une nourriture accessible et accueillante, un bar animé et un super petit marché."

La composante marché du restaurant, proposant une gamme de plats préemballés et de produits artisanaux, était une partie clé du site de San Ramon, cherchant à mettre en œuvre une idée qui a été introduite pour la première fois au site Chow's Lafayette, qui était le dernier avant-poste de Chow. fermer en 2019. L'entreprise a déposé le bilan la même année, marquant le début de la pause de la chaîne de restaurants avant de refaire surface dans le centre-ville l'année dernière.

Mais malgré l'enthousiasme de Gulisano, des responsables de Sunset Development et des convives de Tri-Valley concernant le retour de la chaîne de restaurants Bay Area dans son nouvel emplacement, le personnel a déclaré dans l'annonce de lundi que cela n'avait pas suffi à ramener Chow à son ancienne gloire. .

"Grâce à votre aimable soutien, nous y étions presque, mais nous avons manqué de temps", a déclaré le personnel de Chow dans l'annonce de lundi. "Le personnel a vraiment adoré entendre à quel point tout le monde était enthousiaste à l'idée de nous revoir, nous avons adoré voir des visages nouveaux et familiers. Vous avez tous dépassé nos espérances et c'est toujours un plaisir de vous servir."

Ils ont également souligné leur gratitude pour les bras ouverts que City Center et ses clients ont offerts pour leurs efforts de réouverture au cours de l'année écoulée, encourageant ces derniers à continuer de soutenir les autres locataires de Chow dans le centre commercial en pleine croissance.

Un porte-parole du City Center Bishop Ranch a déclaré que le personnel et les responsables envisageraient les prochaines étapes pour l'espace de 6 907 pieds carrés situé dans le coin nord-ouest du centre commercial dans les semaines à venir après le départ de Chow le 10 septembre. annonce de fermeture selon laquelle ils fourniraient des mises à jour rapides sur les réseaux sociaux en cas de changement de plans.